La carte de
Léa Couet

 Entrées Stracciatella, spicy oil, sumac 10 € Poivron farci, sofrito, chèvre, sauce tahini, caramel de tomate 15 € Champignons au beurre, bouillon végétal citronné, jaune d'œuf mariné au soja, fleurs d'ail 16 € Courge delicata rôtie, gorgonzola, marmelade d'orange, dukkah 15⁵⁰ € Plats Polpette d'aubergine, flatbread, arrabbiata, chimichurri, crème crue, salade d'herbes 19 € Agnolotti au maïs, beurre nduja, miel, sauge 21 € Chou farci, riz noir, pignons de pin, groseilles, origan, sauce tomate anisée 21 € Desserts Torta della nonna 12 € Crème caramel, amarena 12 €

 Rouge (12 CL) Pothiers, Côte Roannaise, Domaine, 2024 8 € Johan Tête, Vin de France, J’peux pas j’ai pinard, 2022 8 € Blanc (12 CL) La Pépière, Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, 2025 8 € Olivier Pithon, IGP Côtes Catalanes, Mon P’tit Pithon, 2025 8 € Rosé (12 CL) Les Terres Promises, Coteaux Varois en Provence, L’Apostrophe, 2025 8 €