La carte de
Léa Couet

 À partager Panisses de polenta, tapenade d'olive noire 7 € Rillettes de maquereau, radicchio, focaccia 10 € Crudo de maigre, fenouil, purée verte, leche de tigre, shiso 14 € Pizzettes Canard, oignons confits, tardive, sauce XO 16 € Crème d'asperge, scamorza fumée, asperges sauvages, herbes folles 14 € Plats Pici cacio e pepe, œuf confit 19 € Anolini courgette rôtie ricotta citronnée, bouillon de cosses, artichaut frit 18 € Polpette de veau, sauce tomate, fèves, gremolata 20 € Dessert Churros, rhubarbe 11 €

 Rouge (12 CL) Bonnigal‑Bodet, Touraine, Diaboli'côt, 2023 8 € La Tour Vieille, Vin de France, Sur la route, 2023 8 € Blanc (12 CL) Dominique Piron, Vin de France, Coq Léon, 2022 8 € Villa Dria, IGP Côtes‑de‑Gascogne, Côte Sauvage, 2024 8 € Rosé (12 CL) Villa Dria, IGP Côtes‑de‑Gascogne, Fleur des Fées, 2023 7 €